Feines Thunfischfilet der Sorte Bonito in Olivenöl mit Polei-Minze (Poejo) von den Azoren.
(Filete de atum com poejo)
Santa Catarina befindet sich auf der Insel São Jorge, auf den Azoren. Der Thunfisch für die Fischkonserven wird dort bewusst von Hand mit Angelrute und Leine gefischt, ganz einfach vom Fischerboot aus. Eine aus ökologischer Sicht nachhaltige Fangmethode, schonend für die Fischbestände und die Meere. Die Fischfilets werden einzeln von Hand in die Dosen gelegt. Die Struktur des Fleisches ist makellos und saftig. Sie sind eingelegt in bestes Olivenöl und verfeinert wird der natürliche Geschmack ausnahmslos mit Kräutern und Gemüse der Azoreninsel.
Nettogewicht: 120 g
Abtropfgewicht: 84 g
Zutaten: THUNFISCH (FISCH) (65 %), Olivenöl (32 %), Polei-Minze (1,5 %), Salz (1,5 %)
Herkunftsland: Portugal
Hersteller: Santa Catarina, Indústria Conserveira, S.A., Rua do Roque, 9, 9850-079 Calheta, Portugal
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Tages verzehren.
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